咖啡豆怎樣烘焙？
烤豆子可不是件容易的事。太貴了嗎？哇！
烤豆子的三個(gè)主要原因是火力。風(fēng)門時(shí)間到了。奧地利買來。當(dāng)然也有機(jī)器的性能等，但是熟練的人不管是好機(jī)器還是普通機(jī)器，熟練的人都應(yīng)該烤好豆子。
這三個(gè)因數(shù)看起來很簡(jiǎn)單嗎？不是真的。非常難。
火力一火可以嗎？還是要浮球？浮點(diǎn)什么時(shí)候點(diǎn)燃？什么時(shí)候熄火？
門什么時(shí)候開？什么時(shí)候打開？要打開多久？
時(shí)間：要烤多久？等等
我反復(fù)烘焙了一下，用杯子測(cè)了一下火，除非火力最合適，否則風(fēng)之門是知道的。否則機(jī)器上有容易烤、澀的咖啡。我個(gè)人喜歡調(diào)整火力的方法。如果銀的皮脫落了，在焦糖化反應(yīng)和mena的反應(yīng)熱烈的時(shí)間里提高火力。
風(fēng)之門在脫水階段，可以關(guān)閉或縮小，但今后風(fēng)之門會(huì)越來越大。爆炸時(shí)會(huì)完全打開。當(dāng)然要看焙煎機(jī)的風(fēng)的威力。
時(shí)間：不能太短。一般來說，短也不能短到8分鐘以內(nèi)。太長(zhǎng)也不行。我喜歡烤水果。
咖啡沏好后，請(qǐng)冰一下再喝。味道更好。
喝咖啡最好的方法是，喝了一口之后再飲用，但并不是單純的含有咖啡，而是像漱口一樣把咖啡接觸到嘴里的所有部分后再飲用。這種吃法可以全方位地品味咖啡的風(fēng)味。
空腹時(shí)請(qǐng)不要喝咖啡。咖啡能促進(jìn)胃酸的分泌，所以建議先吃早飯?jiān)俸取Ａ硗猓砗瓤Х葧?huì)影響睡眠質(zhì)量。（當(dāng)然，這因人而異。）
咖啡和酒不能一起喝。在一起的話容易醉，所以在平時(shí)的生活中喝酒后喝一個(gè)小時(shí)左右的咖啡比較好。
孕婦、小孩、腸胃較弱的老年人和睡眠障礙者的小組不建議喝咖啡
