
上海專業的咖啡西點烘焙培訓學校
炒過的現磨咖啡豆如何吃現磨咖啡縈繞的香霧,遣倦了幾個愛人的內心,縈繞了是多少戀情纏綿悱惻。乃至連氣體,肆意展現自我揮筆浮塵里的浪漫之感。下列是我們為您梳理的炒過的咖啡豆如何吃的相關內容。
挑選感興趣的現磨咖啡熬法
有些人愛用便捷迅速的美式咖啡壺煮咖啡、有些人鐘愛享有塞風壺(直沖式)現磨咖啡的爛漫悠雅,也有些人獨鐘法國的壓的簡易單純、摩卡壺的法式風韻、或者手沖濾泡式現磨咖啡的口味。不管怎樣,合適其他人的熬法不一定最適用于您,選擇自己最合適也最青睞的現磨咖啡熬法,是享有DIY煮咖啡快樂的前提條件。
煮咖啡用山泉水
在一杯咖啡里,98%之上成份是水。水的重要性無庸置疑!假如你應用欠佳的水煮咖啡,即應用較好的咖啡豆也是徒勞無功由于很差的水可以損壞最好是的現磨咖啡。即便是簡易的濾水壺也可以替飲用水濾除很多欠佳的化學物質,促使煮出來的現磨咖啡變香、濃、醇。煮咖啡與煮茶一樣,需防止應用純凈水,假如您所屬的地區飲用水質量不佳,應用整潔的天然山泉水也是個滿意的方式。
一定量的咖啡豆
咖啡豆的應用分量務必充足,應用太少的咖啡豆很有可能造成泛苦,但也無需一次放過多。現磨咖啡的規范使用量是:用兩平匙(約15克)咖啡豆(粉)煮一杯(約180cc)現磨咖啡。
溫度很重要
一般而言最合適沖煮咖啡的水溫度在攝氏度88~94度中間,防止應用剛燒開的滾熱沸水來沖煮咖啡。水燒滾之后靜放1~2分鐘再用于沖煮咖啡。
維持咖啡機的清理
千萬不要把煮茶的養壺意識送到咖啡機,每一次應用之后,必須馬上清理整潔,放到自然通風的地區保持干凈、干躁。