劉清西點蛋糕培訓學校至今創(chuàng)辦33年，全國40多家分校，已成功培養(yǎng)76萬+成功學員，是中國規(guī)模最大，綜合實力最強的烘焙學校。課程專業(yè)：學校有精品烘焙面包、時尚蛋糕、法式甜點、西點慕斯、裱花、翻糖、咖啡飲品、西餐輕食簡餐等熱門專業(yè)。
目前許多職業(yè)教育機構(gòu)都會對教師進行各種形式的包裝，學歷并不是關(guān)鍵，因為您是學技可以學技術(shù)，關(guān)鍵是老師能做出什么東西，是不是能講東西，只能講出來講東西，不能講，不能講，更不行。
“巧婦”很難，這個大家都知道，試問，讓你去砍柴你沒有砍柴的工具，讓你去炒菜，你也沒有工具，你能做嗎？道理也一樣，如果練配套的硬件設施不差，還是很落后，就能保證教學質(zhì)量，如果不好好教，又怎么能順利就業(yè)？
訓練的效果來自于對學員的嚴格職業(yè)化管理，有些學員在交了學費后不問不管，而正規(guī)培訓機構(gòu)對學員的管理十分嚴格，或者說非常嚴格，學員遲到、早退、生活問題都有班主任跟蹤，班主任定期和學員訪談，家長訪談，一起管理全新職業(yè)人。
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