茶藝培訓(xùn)課程
課 程 介 紹
適合學(xué)員：10-12歲,13-16歲,17-18歲
授課形式：面授
授課師資：中教
班級(jí)類型：小班
開(kāi)班時(shí)間：滾動(dòng)開(kāi)班
課程價(jià)格：線上詢問(wèn)
茶 簡(jiǎn) 介
課程簡(jiǎn)介：
茶是一種以茶為媒的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，他可以沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼、修德、學(xué)習(xí)禮法，是一種非常有益的和美儀式。飲茶可以靜心靜神，有助于陶冶情操，消除雜念，這與提倡“清靜、寧?kù)o”的東方哲學(xué)思想十分合拍，符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。
茶是一種包括品茶技巧和藝術(shù)操作手段的欣賞，以及品茗美好環(huán)境的欣賞整個(gè)品茶過(guò)程所體現(xiàn)出的形式和精神的統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象，其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、文化底蘊(yùn)深厚，與宗教有著密切的聯(lián)系。其中包括：選茗、擇水、烹飪技巧、茶具藝術(shù)、選擇環(huán)境等方面的內(nèi)容，品飲是透過(guò)茶與茶藝的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)日常飲茶走向藝術(shù)化，從而提升品飲的境界，使茶更具靈性與美感，學(xué)以致用，能泡出一壺好茶，懂得品味，通過(guò)品茶入心的修煉過(guò)程，體會(huì)苦澀人生，使心靈得到凈化。
秦漢胡同茶藝培訓(xùn)班
【茶藝教學(xué)目標(biāo)】
將日常飲茶引導(dǎo)到藝術(shù)化的高度，并通過(guò)對(duì)茶與茶藝的學(xué)習(xí)，使品飲具有更強(qiáng)的靈性和美感。學(xué)以致用，能泡出一壺好茶，懂得品味，通過(guò)品茶入心的修煉過(guò)程，體會(huì)苦澀人生，使心靈得到凈化。
【茶藝教學(xué)法】
茶葉沖泡要結(jié)合茶文化的理論知識(shí)和生活實(shí)際，根據(jù)學(xué)員的不同需求，靈活調(diào)整教學(xué)重點(diǎn)。
【茶藝教學(xué)內(nèi)容】
一、茶藝基礎(chǔ)知識(shí)：茶類、主要名茶的質(zhì)量特征、生產(chǎn)工藝及茶葉的鑒別、貯藏和選購(gòu)。
二、茶藝技術(shù)：泡制技術(shù)與技術(shù)。包含茶藝表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等。
三、茶藝禮節(jié)：泡茶時(shí)應(yīng)注意禮貌禮儀。其中包括沖泡時(shí)的儀容儀表、迎來(lái)送往、相互交流與相互溝通的要求和技巧等內(nèi)容。
四、悟道：“道”就是一種修煉，一條生命之路，一條人生哲學(xué)，一條屬于精神的內(nèi)容。禪是茶藝的最高境界，通過(guò)品茶、品茶來(lái)感悟人生，探索人生的意義。
課 程 體 系
【茶藝課程安排】
六大基本茶
十大名茶
西湖龍井
山洞碧螺春
安溪鐵觀音
桃子延年茶
檸檬紅茶
云南普洱沖泡與鑒賞
茗茶初探
面向廣大喜愛(ài)茶藝的成人和兒童。從茶文化入手，了解茶葉分類、綠茶、紅茶、鐵觀音的沖泡方法、沖泡技巧、沖泡用具。以茶會(huì)友，小班教學(xué)，寓教于樂(lè)，享受輕松茶文化課程。
扣茶問(wèn)道初級(jí)班
面向廣大喜愛(ài)茶藝的成人和兒童。在茶文化的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地研究了各種茶的沖泡方式、沖泡方法、初步的茶學(xué)知識(shí)和中國(guó)茶文化的總體脈絡(luò)。以茶會(huì)友，小班教學(xué)，寓教于樂(lè)，享受輕松茶文化課程。
扣茶問(wèn)道提高班
面向廣大熱愛(ài)茶藝的成年人，在茶文化基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)茶具欣賞、茶席設(shè)計(jì)、茶香文化等課程，參加“無(wú)我茶會(huì)”等沙龍文化活動(dòng)。小班教學(xué)，以茶會(huì)友，寓教于樂(lè)，體會(huì)中國(guó)茶道的魅力。
茶文化講座
為大中型企業(yè)客戶和社會(huì)團(tuán)體服務(wù)。可以自定義課程內(nèi)容，根據(jù)活動(dòng)形式由專業(yè)教師設(shè)計(jì)流程。提供上門(mén)茶藝講座、茶文化普及、茶藝展示、茶藝展示等服務(wù)。
【茶藝教學(xué)理念】
茶起源于中國(guó)，與中國(guó)文化的各個(gè)層面都有密切的聯(lián)系。高云出好茶，清泉活水泡好茶，茶藝不是空洞玄學(xué)，而是生命內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)體現(xiàn)。喝茶能提升生活品質(zhì)，拓展藝術(shù)領(lǐng)域。從古至今，插花、掛畫(huà)、點(diǎn)茶、燒香并稱為四藝，尤為文人雅士所喜愛(ài)。還是高雅的閑暇活動(dòng)，能使人的精神得到放松，拉近人與人之間的距離，消除誤會(huì)和沖突，建立和諧的人際關(guān)系。這對(duì)我們認(rèn)識(shí)和理解茶藝提出了更高、更深的要求。
